酸菜炖粉条

酸菜炖粉条的做法与步骤

1. 1.

   酸菜用水泡30分钟，泡好过三遍水（泡之前尝下酸度，我家是自己腌的，很酸，所以要30分钟）

2. 2.

   锅内下肥肉片，煸炒出油（如果现在多加荤油，后期放的肉就可以都是瘦肉了）加水，八角花椒粒，放酸菜和瘦肉片

3. 3.

   十五分钟后加粉条放盐，再炖十五分钟，加大葱姜粒，出锅。