家有小宝，爱吃蒸面
家有小宝，爱吃蒸面的做法说明
家里有个如今已2岁6个月的宝宝，为了使她健康茁壮成长，从6个月能吃辅食开始，我花很多心思用来搞吃的。如今，宝宝吃饭特别好，很少挑食。小宝尤其爱吃我做的蒸面，每次都要一小碗。在家里只要不是单独给她做，我一般调料都放很少，家里不吃鸡精、麻辣鲜等鲜味调味品，最多放点五香粉，并且少盐，少酱油、老抽，做出来一样好吃哦
家有小宝，爱吃蒸面的做法与步骤
- 第1步.
先烧水把面蒸上，大约10分钟即可 蒸面同时，准备搭配菜
- 第2步.
肉切片，放盐、五香粉、生抽、一点老抽，放淀粉抓匀腌制
- 第3步.
准备配菜，
- 第4步.
放油烧热，炒制肉片，放葱姜蒜炸出香味
- 第5步.
依次放入豆芽豆角西红柿翻炒
- 第6步.
加水，水与菜齐平即可或者少一点，等待水开，菜8成熟
- 第7步.
将蒸好放凉的面打散撕开，铺菜上面，用筷子抖开搅拌均匀，开最小火，慢慢耐心翻炒，让面浸足汤汁，等水稍干，关火，焖五分钟
- 第8步.
可以开吃啦，少盐少调料又有味道的蒸面
小贴士
1、面条在准备菜之前就可蒸上，10分钟后，拿出晾凉，菜炒好后，一定要把粘连的面撕开，防止炒的时候成坨，不好入味
2、菜炒好后放水，无需太多，刚刚与菜齐平即可或少点，菜也会出水，防止水太多造成面黏腻不劲道
