软糯沙琪玛

软糯沙琪玛的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材

   
2. 第2步.

   将泡打粉和鸡蛋打入面粉中，活成光滑面团。

   
3. 第3步.

   醒发两倍大。

   
4. 第4步.

   切成条状。

   
5. 第5步.

   起锅放油，7成热时下锅炸，炸到定型捞出备用。

   
6. 第6步.

   小火熬糖，起泡放入麦芽糖。

   
7. 第7步.

   把面条倒进事先准备好的容器，和葡萄干一起搅拌。

   
8. 第8步.

   压平切块完成！

   
9. 第9步.

   色泽金黄。