藕丝笋丝饼(宝宝版)

藕丝笋丝饼(宝宝版)

藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法说明

每次都提前一天想好早饭第二天要给囡做什么,这样第二天起来直接开做,很省时间。简单快手,每天不重样的饼

藕丝笋丝饼(宝宝版)的食材和调料

4小片
莴笋1段
鸡蛋1个
面粉60g
适量
淀粉1g
莴笋叶3片

藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.准备食材

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.将莴笋、莲藕、莴笋叶切丝

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.鸡蛋打入面粉内,加少量清水搅成较稠的面糊,加入莴笋丝,莲藕丝搅匀,再少量多次加入清水直至图片上的浓稠度,加入莴笋叶搅匀

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.再倒入淀粉搅匀。

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.平底锅内刷薄油

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    6.将面糊倒入锅内铺匀

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    7.开小火煎至面糊变色(如图)翻面煎一分钟即可

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    8.切块摆盘

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    9.开吃

    藕丝笋丝饼(宝宝版)的做法步骤 第9步

小贴士

面糊里加淀粉可以防止饼在翻面和出锅的时候破碎,淀粉可以和面粉同时放,也可以先搅成淀粉水兑入,还可以像我那样最后一步加,随意。面糊倒进锅内铺匀再开火可以防止锅太热还没来得及铺匀,饼最底部就要成型了。

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