鸡🐔煲蟹

鸡🐔煲蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   准备食材，洗净，切好

   
2. 第2步.

   虾，蟹洗干净，放开水稍微焯一下，变色即可，捞起，过冷水

   
3. 第3步.

   把葱，姜，蒜，香菜加油炒香，放蟹跟虾炒至半熟

   
4. 第4步.

   把葱姜蒜炒香，放鸡脚，薯仔翻炒

   
5. 第5步.

   鸡脚跟薯仔炒香后，加耗油，生抽，老抽，糖加水混合的酱汁倒进去，焖至鸡脚稍软

   
6. 第6步.

   将炒至半熟的虾蟹放入薯仔跟鸡脚中，焖15至20分钟左右即可