奶香吐司

奶香吐司的做法与步骤

1. 1.

   除黄油外其他材料全部放入厨师机，揉成光滑面团后加入黄油继续揉。

2. 2.

   揉好后把面团整圆，放入容器中盖保鲜膜进行第一次发酵，我是放进烤箱发酵的，温度32度。如果是夏天可以直接放在外面发酵。

3. 3.

   面团发酵至2倍大就可以了。把发酵好的面团放在桌面上，用手拍压排气。

4. 第4步.

   将面团分成6份，整圆后盖保鲜膜醒15分钟。

   
5. 第5步.

   接下去就用擀面杖将小面团擀成椭圆形，纵向将两边折进1/3

   
6. 第6步.

   再擀长

   
7. 第7步.

   从上到下卷起，放入吐司盒。

   
8. 第8步.

   每个吐司盒放三个。

   
9. 第9步.

   进行第二次发酵。 这气温我是放烤箱发酵的，35度。发到吐司盒满。

   
10. 第10步.

    烤箱上下管175度烤40分钟。 吐司顶部上色后盖锡纸。

    
11. 第11步.

    烤好后脱模晾凉切片。