豆皮猪肉卷

豆皮猪肉卷的做法与步骤

1. 第1步.

   将准备好的猪肉馅让入容器中，加入所有调料搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   豆皮一分为二中间断开，平铺好，将肉馅均匀的摊开在豆皮上，均匀的摊开后顺一边卷起。

   
3. 第3步.

   上锅蒸，收口朝下，记得中途要用牙签扎一下豆皮猪肉卷，以免胀气，多扎点眼儿无妨，大约开锅后蒸二十分钟。（开锅后改小火）

   
4. 第4步.

   二十分钟后拿出放入盘中，等待冷却。

   
5. 第5步.

   冷却后的豆皮猪肉卷切成均匀的小片儿。

   
6. 第6步.

   调些自己喜欢的蘸料味道会更好。（我弄的是小米椒，绿辣椒，蒜末，鸡精，味精，香油，糖，醋，生抽）