肉末茄子

肉末茄子的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜切碎，尖椒和朝天椒切片，肉切粒

   
2. 第2步.

   茄子洗净，切块

   
3. 第3步.

   热油，依次放入蒜末，肉沫，豆瓣酱，炒匀后，加入青红椒，翻炒

   
4. 第4步.

   炒匀后，加入切好的茄子

   
5. 第5步.

   干锅的时候，加入适量水

   
6. 第6步.

   等茄子快熟了，加入一点点盐调味即可