栗子戚风蛋糕

栗子戚风蛋糕

栗子戚风蛋糕的做法说明

忘记照成品了,不过味道还是很好的

栗子戚风蛋糕的食材和调料

板栗120克
细砂糖80克
鸡蛋5只
玉米65g
牛奶75g
低筋蛋糕粉100g

栗子戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    分离蛋清蛋黄,把油牛奶与蛋黄混合搅拌,筛入面粉及栗子粉,翻拌试搅拌

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    分离出的蛋清

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发到这种程度

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    弄出三分之一与面糊翻拌

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻拌完毕

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    翻拌好面糊倒入剩余打发蛋清里

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    继续翻拌,然后倒入模具里,放入烤箱,杯蛋糕150度40分钟,如果是蛋糕应该能放八寸模具160度50分钟

    栗子戚风蛋糕的做法步骤 第8步

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