超美味炒丝瓜(拒绝趴趴瓜)
超美味炒丝瓜(拒绝趴趴瓜)的做法说明
新手炒丝瓜很容易因为怕不熟结果炒趴了(没错，说的是我自己了)，妈妈教了一下非常好用的办法，试了一下超美味(-^O^-)
超美味炒丝瓜(拒绝趴趴瓜)的做法与步骤
- 第1步.
滚切瓜
- 第2步.
烧水
- 第3步.
烧大开，放适量盐，一点点小苏打(小苏打可以令蔬菜保持颜色，但同时会容易趴)，煮30秒。千万别煮久了，过一下水就行后面还要下锅。
- 第4步.
下油，小火爆香蒜，大火下丝瓜翻炒一下，放耗油，再翻炒几下就ok啦！
- 第5步.
美味(•̀.̫•́)✧
