辣子酱
辣子酱的做法说明
家里的辣子大丰收了，吃不完辣子于是我们就做辣椒酱，做好了家里人能吃5个馍馍😜ོ
辣子酱的做法与步骤
- 第1步.
核桃小火慢慢背干
- 第2步.
同理，
- 第3步.
同理
- 第4步.
豆豉，干黄酱准备。
- 第5步.
大蒜和生姜用料理机打碎。
- 第6步.
辣椒洗干净，晾干了再用料理机打碎。
- 第7步.
中途做了个八宝辣子酱
- 第8步.
锅中到油，油温5成热，倒入以上用料，不断搅拌，大火烧开，转小火慢慢熬。1-2小时。
- 第9步.
时间越长越好，最后加点白糖，盐，和陈醋，白酒防腐，熬个10分钟出锅。凉凉后装瓶子，记得用熟油封盖，放入冰箱冷藏即可。
