家常凉拌老虎菜

家常凉拌老虎菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄瓜、尖椒切丁，香菜切小段，一同放入一个大碗中。

   
2. 第2步.

   加入生抽、蚝油、香油和食盐。

   
3. 第3步.

   锅中放油，加入花椒，待炸出花椒的香气且花椒周围出现大量气泡后即可关火。

   
4. 第4步.

   将花椒油趁热淋在菜上，如果喜欢吃辣可以加上切片的小米辣火淋上少许辣椒油。 最后搅拌均匀即可食用。