红枣糕

红枣糕

红枣糕的食材和调料

红枣100克
泡打粉7克
鸡蛋4个
细砂糖180克
1克
小苏打4克

红枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    普通面粉180克

    红枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    500克水 100克红枣带核称 去核煮至发亮,先发火再小火煮干

    红枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    红枣打成泥,打4个鸡蛋

    红枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打散即可,不要打发

    红枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入称好的 180克面粉 4克苏打 7克泡打粉 打均匀倒进烤盘,烤箱提前165度预约10分钟

    红枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下管165度烤50分享

    红枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    第一次做,有点老了

    红枣糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品图

    红枣糕的做法步骤 第8步

小贴士

1⃣️红枣带糊100克,500克水煮干,鸡蛋四个准备好
2⃣️糖180克跟盐1克称一起
3⃣️苏打4克,泡打粉7克,面粉180克称一起
4⃣️剩下的就是油100克
5⃣️烤箱提前165预热十分钟

上下火165再烤50分钟

糖跟盐称一起,苏打,泡打粉,面粉称一起,剩下的就是油

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