咸汤丸

咸汤丸的做法与步骤

1. 第1步.

   冬菇和干摇柱提前一晚冲水沉泡 记得把材料洗干净，把所有材料切好 娃娃菜（大白菜），萝卜，冬菇，香菜，葱，鸡，瘦肉，猪肝，干摇柱，大家喜欢吃什么都可以加，但是汤底必须要有虾鸡，冬菇，猪肉 汤才好喝哦！ 用蒜蓉起窝将肉都倒进去爆炒再加上水文火滚汤35分钟左右

   
2. 第2步.

   这时用冻水和糯米粉做成汤丸

   
3. 第3步.

   准备一窝烧开的热水，倒进丸子烧开浮上来就证明熟了，放上大白菜和萝卜再次把汤再烧开

   
4. 第4步.

   把汤再次弄热，把丸子也一并放进去煲，滚了就能吃，吃的时候才加上香菜和葱就可以了 （注意：丸子吃多少，放多少，不要一次性放进汤里面，不然丸子没有弹性的，不能不停煲，丸子会变成浆糊的

   
5. 第5步.

   广东汤丸就可以开吃了