煎羊排

煎羊排

煎羊排的食材和调料

羊排4块
黄油适量
黑胡椒适量
孜然粉适量
研磨适量
红酒适量

煎羊排的做法与步骤

  1. 1.

    把羊排拿出来解冻,然后用黑胡椒、孜然粉、研磨蒜等腌制(三十分钟以上);

  2. 2.

    热锅下黄油(不用太多,羊排自己也会出油),开始煎羊排,两面翻,然后倒点红酒,或者啤酒(我一般倒两次),差不多干熟了就成。

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