牛奶吐司

牛奶吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外，全部加入厨师机中揉成团再加入黄油。

   
2. 第2步.

   揉出手套膜

   
3. 第3步.

   发酵两倍大

   
4. 第4步.

   排气，盖保鲜膜醒15分钟。

   
5. 第5步.

   分三等分，擀成椭圆卷起

   
6. 第6步.

   卷好，装入吐司盒，发酵8分满。天冷不好发酵，用发酵箱或是带发酵功能烤箱，

   
7. 第7步.

   发酵好，烤箱190度预热，190度烤40分钟左右。

   
8. 第8步.

   脱模，烤网晾凉，装袋保存。

   
9. 第9步.

   层层拉丝