全麦帽子面包

全麦帽子面包的做法与步骤

1. 1.

   把除了黄油其他材料放在一起打到6层筋，再加入黄油打至10层筋（手掌模）

2. 第2步.

   分割150克一个发酵30分钟 ，滚圆把一个角杆扁盖上去.发酵60分钟撒粉，炉温195/185烘烤15分钟出炉。