葱油饼
葱油饼的做法说明
自家种的小葱，特别香
葱油饼的做法与步骤
- 第1步.
和面。鸡蛋➕水➕面粉，和得稍微软一点，手上抹油分剂子，并揉光滑（上图还没揉光滑）
- 第2步.
揉面的时候准备油酥。油烧热加入面粉，拌匀
- 第3步.
葱碗里加入盐和胡椒粉，再把烧热的油浇上去，一下子香气四溢
- 第4步.
把面团擀圆铺上油酥和葱油
- 第5步.
从一端卷起，变成长条
- 第6步.
像蜗牛一样卷起，收口压下面，再擀薄
- 第7步.
擀时撒点芝麻增香
- 第8步.
平底锅放少许油两面煎，出锅啦
- 第9步.
一次做了很多，用保鲜膜或者油纸隔离后放冰箱冷冻，下次直接煎就可以，不影响口感！
小贴士
油可以使用花生油，会更香。在热油的时候放点花椒炸一下再捞出来，油也会更香。
