红糖发糕
红糖发糕的做法与步骤
- 第1步.
1.红糖用水化开。 2.发酵粉中倒入少许温水搅拌均匀。 3.面粉和泡打粉搅拌均匀。 4.红糖水中加入白糖和鸡蛋搅拌均匀，再将酵母水倒入搅拌均匀后放入面粉翻伴均匀。 6取六寸蛋糕模，里面涂上食用油后倒入面糊。 7.将面糊放入烤箱发酵一小时（也可室温发酵）等面糊发酵2或2.5倍时放入蒸锅，大火半小时。
- 第2步.
做的时候忘记拍照，这是成品图。
小贴士
1.发酵好后可在上面放枣或葡萄干，我放的枣。
2.关火后等三分钟再取出。
3.我用的古方红糖，味道不太甜，喜欢甜的可以酌量添加糖。
