照烧排骨

照烧排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   排骨洗净控干水分，锅中倒入油，把排骨两面煎至金黄。

   
2. 第2步.

   放入姜片，略微翻炒，淋入料酒，倒入生抽、糖、老抽，翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   倒入水，盖上锅盖，中小火炖煮40分钟。

   
4. 第4步.

   打开锅盖大火收汁，淋上蜂蜜拌匀。

   
5. 第5步.

   撒上葱花和芝麻。