隔水蒸大闸蟹

隔水蒸大闸蟹的做法与步骤

1. 1.

   大闸蟹放入水中，大概10分钟，让其吐出脏东西。

2. 2.

   用刷子将螃蟹刷一下，洗干净。

3. 3.

   将蒸锅里的水煮沸。

4. 4.

   螃蟹放在盘子里，表面放上姜片，螃蟹上滴少许料酒。

5. 5.

   螃蟹放入蒸锅，中火隔水蒸约10分钟即可。

6. 6.

   准备一些醋，放入姜丝和少许糖。开吃！