千层皮

千层皮

千层皮的做法说明

非常好吃的千层皮 厚薄适中 口感很不错

千层皮的食材和调料

低筋面粉100克
细砂糖30克
黄油30克
牛奶250克
鸡蛋3个

千层皮的做法与步骤

  1. 1.

    黄油放碗里隔热水融化 面粉过筛

  2. 2.

    混合所有材料 搅拌至无颗粒

  3. 3.

    最后一步过筛 接着就可以摊千层皮了 可以做各种千层 或者班戟了

小贴士

低筋面粉最好是香草口味的烘培低筋面粉 做出来会更香

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