滋补兔肉汤

滋补兔肉汤

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滋补兔肉汤的做法说明

秋风起的时节，来一道温暖滋补的靓汤吧！

滋补兔肉汤的食材和调料

兔肉	四分之一只
新鲜铁棍山药	2两
红枣	6个
枸杞	10多粒
元肉	5个
姜片	几片

滋补兔肉汤的做法与步骤

第1步.
先把兔肉斩件焯水洗净待用，然后把其他配料洗净，最后一起放入炖盅，加水。隔水炖一个半小时。

小贴士

最好隔水炖，营养比较不容易流失。
红枣核性寒，去核。
我用的是1.6-.1.8升的炖盅，加水量大概是4-5碗。

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