脆皮年糕

脆皮年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   把年糕切成条（或喜欢的样子） 放入冷水浸泡约5mins

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散 将泡好的年糕条裹上面粉 再裹上蛋液 最后裹上面包糠

   
3. 第3步.

   锅中倒入适量油 烧热（油温别太高） 将裹好的年糕条放入 炸的过程中要小火 记得给年糕条翻面

   
4. 第4步.

   炸至黄色 捞出摆盘

   
5. 第5步.

   完成~~