鸡杂豆腐羹

鸡杂豆腐羹的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡杂洗干净切碎，用生姜、料酒、少许盐腌制片刻

   
2. 第2步.

   锅内少许热油，烧六七成热，放入蒜末爆香

   
3. 第3步.

   带汤汁倒入腌制的鸡杂，翻炒下

   
4. 第4步.

   然后倒入适量的水，煮开，放入豆腐、金针菇，倒入适量的酱油

   
5. 第5步.

   煮开后在煮个俩三分钟即可，然后调水淀粉小火勾芡，放点鸡精

   
6. 第6步.

   出锅时放点葱花