糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：排骨洗净，糯米提前用水浸泡8小时，玉米粒，胡萝卜切丁，生姜大蒜切丁。
- 第2步.
用生抽，料酒，老抽，蚝油，辣子鸡，盐，鸡精腌制排骨15分钟。
- 第3步.
用毛豆米玉米粒胡萝卜丁混合糯米。
- 第4步.
将排骨充分裹满刚刚调制的糯米料，汤汁充分融合。蒸30分钟，我用的电饭煲蒸的。高压锅也可以。
- 第5步.
出锅，放葱花
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