健康烧茄子

健康烧茄子

健康烧茄子的做法说明

从姥姥开始就传下来的烧茄子 不需要加油 不需要炝锅 最简单的做法 最原始的味道 很好吃!

健康烧茄子的食材和调料

茄子3-4个
酱油2勺
10克
根1
八角1只
花生适量 也可不加
肉馅五花肉馅 适量 视茄子而定

健康烧茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    五花肉 加盐少量 酱油 葱花 少量鸡精 味极鲜 腌一下 大约10分钟左右

    健康烧茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌好的肉

    健康烧茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    茄子 中间切一道 把肉馅塞进去(横着切) 塞的时候最好用手 可以给肉馅按摩 便于肉的味道进入茄子

    健康烧茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如图

    健康烧茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这么夹

    健康烧茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次加入清水 葱 姜 八角 酱油 盐 然后可以加一点点花生油 就开火炖熟就可以了

    健康烧茄子的做法步骤 第6步

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