西兰花芝士炖蛋
西兰花芝士炖蛋的做法说明
一边要满足帆的胃，一边要控制帆体重，于是以帆喜爱的蔬菜为主打的菜品研究开始了……
西兰花芝士炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备相应的食材。
- 第2步.
西兰花焯水。
- 第3步.
焯好水的西兰花，加少许盐拌匀。
- 第4步.
均匀的撒上马苏里拉奶酪和火腿肠。
- 第5步.
三只鸡蛋液+小半杯牛奶液，加入小半勺盐搅匀。
- 第6步.
将蛋奶混合液倒入铺好奶酪和火腿肠的西兰花中，入烤箱200度先烤10分钟，盖上铝纸后调至180度再烤15分钟，OK！ 成品如图！
小贴士
蛋奶的比例根据个人喜好调整，如果喜欢浓稠炖蛋就将鸡蛋的数量增加到四只，牛奶的成分减少一半，如果想吃稀释奶汤则按上述比例，成品的奶汤浓郁。
