囡二独家腌菜(各种菜)

囡二独家腌菜(各种菜)的做法说明
我比较爱吃泡菜,出去买的也不是很干净,就自己动手做吧,很简单,也很好吃。🙂希望喜欢吃的可以试试!冬天到了腌点辣白菜做辣白菜豆腐汤,想想都很美味。😬
囡二独家腌菜(各种菜)的做法与步骤
- 第1步.
基本准备材料,太着急,没有拍好。

- 第2步.
撒粗盐腌制三小时

- 第3步.
把娃娃菜抹粗盐,洒水腌制3小时,700毫升水加糯米粉上锅熬制浓稠,把萝卜切丝,小葱切断,备用。把洋葱苹果梨鱼露姜蒜打成糊备用!

- 第4步.
腌好的娃娃菜挤去水分,把小葱萝卜丝和糯米糊还有鱼露洋葱苹果汁倒在一起加入辣椒粉,

- 第5步.
均匀的涂抹在每一颗娃娃菜上!

- 第6步.
拌好后装密封盒!

- 第7步.
一样的步骤装盒!

- 第8步.
放入冰箱冷藏即可,五天后不出意外就可以吃了😂

小贴士
每天打开盖子在合上,因为发酵会膨胀!














