电饭锅鸡
电饭锅鸡的做法说明
鸡的做法有很多，白切鸡，蒸鸡，熬汤，今天教大家做一个超方便的做法，电饭锅鸡。
电饭锅鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，鸡1只，处理好多余的脂肪，头尾不要，沥水备用。
- 第2步.
准备秘制酱汁，三勺酱油，一勺老抽，一勺糖，一勺料酒，姜片，食用油两勺，搅拌均。
- 第3步.
把酱汁浇到鸡上，然后把鸡涂抹均匀，并按摩入味。
- 第4步.
按摩好的鸡，腌制半小时。
- 第5步.
锅底铺好姜片，把整鸡放进电饭锅，开煮饭键，盖好锅盖。
- 第6步.
中途要把鸡两面都翻均匀上色。
- 第7步.
特别香哦。检查鸡熟没熟，用跟筷子从鸡腿最厚的地方，如果能轻易插到底，证明鸡熟了，然后转保温键再盖盖子再焖10分钟取出斩件即可食用。
- 第8步.
颜色洪亮，鸡肉嫩滑。锅底会有汁，把油过滤一下，可以切点葱花做蘸料。
- 第9步.
斩好啦，开吃。
小贴士
文中提到的勺子就是家里普通的勺子。
