鲜虾鸡蛋炒西兰花

鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法说明
做炸鸡排剩下一些蛋液扔掉浪费了就用来做了这道菜,结果味道还不错😄
鲜虾鸡蛋炒西兰花的做法与步骤
- 第1步.
西兰花切小汆水备用

- 第2步.
虾去虾头虾线洗净,沿着背部切一刀。

- 第3步.
鸡蛋打成蛋液

- 第4步.
热锅下油先放入蛋液翻炒至金黄,再放入清理好的虾仁继续翻炒,待虾仁变色后放入西兰花,加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅啦!

小贴士
西兰花要用盐水浸泡清洗,先用开水汆一下颜色才翠绿,虾仁一定要处理干净否则会有一股腥味。

做炸鸡排剩下一些蛋液扔掉浪费了就用来做了这道菜,结果味道还不错😄
西兰花切小汆水备用

虾去虾头虾线洗净,沿着背部切一刀。

鸡蛋打成蛋液

热锅下油先放入蛋液翻炒至金黄,再放入清理好的虾仁继续翻炒,待虾仁变色后放入西兰花,加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅啦!

西兰花要用盐水浸泡清洗,先用开水汆一下颜色才翠绿,虾仁一定要处理干净否则会有一股腥味。