葱油鸡

葱油鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿与姜和葱一起下锅，煮5分钟，关火焖15分钟

2. 2.

   鸡腿过凉水，然后撕开

3. 3.

   调酱汁：生抽、蚝油、盐

4. 4.

   热锅倒多点油，炒洋葱、葱、姜、蒜瓣、辣椒

5. 5.

   炒好倒入酱汁翻炒

6. 6.

   炒好的菜料一起出锅，倒入盘中的鸡肉上