家常小炒肉

家常小炒肉的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切片 二荆条切丝 嫩姜、老姜、蒜切好备用

   
2. 第2步.

   锅里热油下五花肉爆炒 到肉微卷，稍微炒干一点会更香，但注意不要炒太久 豆瓣酱一勺翻炒 下姜蒜、花椒 快速翻炒 下青椒丝 加适量生抽、白糖提味 加盐、味精 关火起锅

   
3. 第3步.

   棒棒哒出锅啦 （这次的菜用的自家做的豆瓣酱，颜色不够好看）