千层蛋糕

千层蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   蛋，糖，盐混合拌匀，分次筛入低粉，搅拌均匀，黄油用平底锅融化，用湿布降温倒入面团，吸收后倒入牛奶搅拌均匀，过筛

2. 2.

   平底锅加热，用手指轻轻触摸，第三下烫手即可倒入面糊，摊开后将多余液体倒回，待饼皮出现气泡倒扣到油纸晾凉