泡椒耗儿鱼

泡椒耗儿鱼的做法与步骤

1. 1.

   1. 耗儿鱼用料酒腌制 2. 锅里烧油，中火熬豆瓣酱 3. 下蒜，一半泡椒，姜丝，花椒炒一下，放水熬几分钟 4. 下耗儿鱼和另外一半泡椒，再加水熬10分钟 5. 加葱段和鸡精，试一下咸淡起锅