老婆饼

老婆饼的做法与步骤

1. 第1步.

   面料，糖，水加入厨师机，搅拌光滑

   
2. 第2步.

   酥油静置

   
3. 第3步.

   酥油，豆沙馅分均

   
4. 第4步.

   我还准备了点开口酥

   
5. 第5步.

   具体包法和前面黄桥烧饼包法一样。不同的地方是在上面切几道口子。

   
6. 第6步.

   老婆饼也同上一样包法。最后压偏。用刀在表面划两道口子，便于排气。刷上蛋黄液。撒上芝麻。

   
7. 第7步.

   刚出炉的老婆饼。

   
8. 第8步.

   开口酥不是很理想。