清炒柚子皮
清炒柚子皮的做法说明
柚子皮的功效我就不说了，亲们去问问度娘吧！真的是很好的一款食物哦！
清炒柚子皮的做法与步骤
- 第1步.
柚子皮削掉外面的黄皮，今天我用的是红柚皮，白柚皮做法也一样。
- 第2步.
切成条或片都可以
- 第3步.
水开下锅焯水，约3-5分钟
- 第4步.
焯水时间不要太长，看柚子基本吸进去水份即可
- 第5步.
捞出来泡凉水里，控干水份，再泡。反复四五次就差不多了，这样做是为了洗去苦味
- 第6步.
控干水份
- 第7步.
切成小丁
- 第8步.
油锅加入蒜瓣爆香，倒入切好的柚子皮翻炒，如果觉得干可以适量加一点水，加香葱或者青蒜苗翻炒出锅即可。到这步也可以直接多加点水做成柚子皮汤，也很好吃😋
- 第9步.
清火又美味！
