西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋的做法说明

人生第一次做的菜就是这道菜,后来……成了拿手菜

西红柿炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋2个
西红柿2个
适量
一段
四五瓣
花椒粉适量

西红柿炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋打匀,并摊好

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    西红柿切瓣或者片都可以,个人觉得切瓣好切,汤留的多

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜切片,葱切成葱花,葱白和葱叶分开

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蒜片葱花下锅放入适量花椒粉和盐,爆香后放入西红柿,略炒,炒出汤汁

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放鸡蛋,盐,花椒粉炒匀,咸淡够味就可以出锅啦

    西红柿炒鸡蛋的做法步骤 第5步

小贴士

鸡蛋一开始尽量全熟,不然最后入锅会有腥味

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