焦糖芋香拿铁
焦糖芋香拿铁的做法说明
口感细腻柔滑，喜欢芋香的朋友可以试试哦！我配方里使用的是荔浦芋头。
焦糖芋香拿铁的做法与步骤
- 第1步.
芋头去皮洗净切成小块，放进蒸锅内蒸25分钟左右
- 第2步.
已熟
- 第3步.
已熟的芋头装入保鲜袋，挤出空气扎口。
- 第4步.
用擀面杖擀成芋泥
- 第5步.
碾压好的芋泥
- 第6步.
用保鲜袋做芋泥简单方便，也很细腻！
- 第7步.
紫薯和芋头的做法一样
- 第8步.
芋头80克，紫薯20克一份。一起用保鲜膜包好放冰箱冷藏保存。分量多的也可以分装好后，放入冰箱冷冻保存，吃前拿出来解冻后放入微波炉加热一下再使用。
- 第9步.
200克牛奶，芋泥和紫薯，细砂糖，焦糖浆一起放入果汁机中打15秒左右，倒出杯子。
- 第10步.
50克牛奶倒入高杯子里
- 第11步.
打泡
- 第12步.
我用的是TB上买的三头的气泡器，起泡快、细腻。
- 第13步.
打好泡倒入打好的芋香拿铁杯中，表面淋上焦糖浆即可食用！
- 第14步.
早上来一杯焦糖芋香拿铁☕️浪漫的淡紫色！
- 第15步.
焦糖浆懒得自己做了，在TB上购买的。
小贴士
喜欢奶香浓郁的朋友们也可以在拿铁中加入适量的炼奶。
