炖蛋
炖蛋的做法说明
额，，，就是想发一个炖蛋菜谱给我同事。
炖蛋的做法与步骤
- 第1步.
打两个蛋。因为是一个人吃，晚上要减肥的，所以少弄一点。
- 第2步.
搅拌均匀，加和鸡蛋一样多的农夫山泉。
- 第3步.
再添加少许盐、鸡精、香油，搅拌均匀。
- 第4步.
放入电饭锅中，锅内加少许水，调到蒸煮。
- 第5步.
虾仁解冻，放入少许盐抓匀，待用。（ps：因为一会要炒虾仁，所以虾仁有点多）
- 第6步.
炒锅放入油，加姜片去腥，倒入虾仁。
- 第7步.
虾仁炒至变色，起锅备用。
- 第8步.
打开电饭锅，大约炖了5-6分钟吧，炖蛋半成熟，加入炒好的虾仁。（事实上我忘记放了）
- 第9步.
额，，，想起来了，貌似有点晚，不管，强行放入虾仁。再闷三分钟。
- 第10步.
好了，拿出来，注意烫~ 就这样可以吃了。我炖的时间还是有点长了点。。
