腌芥菜

腌芥菜

腌芥菜的做法说明

喜欢吃咸芥菜丝炒肉。

腌芥菜的食材和调料

芥菜7500克
750克
高度白酒100克
纯净水或者凉开适量
瓷罐一只

腌芥菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将芥菜洗干净控干水分

    腌芥菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芥菜放入罐里。加水将盐化开冷却后倒入罐中,加白酒盖好。水要淹没芥菜。1个月后就可以吃了

    腌芥菜的做法步骤 第2步

小贴士

盐是芥菜的十分之一。盐要买大粒盐。

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