酸辣鹅胗

酸辣鹅胗的做法与步骤

1. 第1步.

   一只十一斤大鹅的鹅胗。可以吃一顿的感觉

   
2. 第2步.

   去掉膜和外面的一切，那一层都去掉。切片，一点盐，腌制一下。再用热水烫一下。

   
3. 第3步.

   泡椒几颗

   
4. 第4步.

   泡椒，生姜，洋葱切碎。油，爆香。

   
5. 第5步.

   放入鹅胗，大火爆炒。加少许盐，剁辣椒。 出锅