什锦鸡肉串
什锦鸡肉串的做法说明
厨艺入门从这个什锦烤串开始，so easy！
什锦鸡肉串的做法与步骤
- 第1步.
鸡肾洗净，切成小块，加入适量的生抽和料酒搅拌，腌制3分钟
- 第2步.
鸡腿肉洗净，切成小块，加入适量的生抽、料酒和盐搅拌，腌制3分钟
- 第3步.
大葱切段、彩椒去蒂去芯，切成小块，蘑菇去蒂，备用
- 第4步.
以上材料随意搭配，用竹签将其串起
- 第5步.
碗里加入适量的生抽、 糖、料酒、盐、黑胡椒搅拌均匀，调成酱料备用
- 第6步.
热锅下油，放入什锦鸡肉串，煎至两边金黄
- 第7步.
倒入酱料，盖上锅盖，中火煮至3分钟
- 第8步.
倒出多余的酱料，加入适量的油，小火煎至2分钟
- 第9步.
装盘
小贴士
烤串只需一个平底锅就能完成
味道一点都不输炭烤！
