懒人版麻馓子
懒人版麻馓子的做法与步骤
- 1.
将材料1-5直接混合后，进行揉面，揉好醒发30分钟盖保鲜膜 （水写适量是因为面粉的吸收不同，以及天气等原因，面团不要太软就可以，因为压面条机怕沾，要求不大）
- 第2步.
用6档的宽度，压成饼（不需要太薄，是因为还要压成条，宽点压条后好操作）
- 第3步.
直接压宽条，面条成型了
- 第4步.
把每一条连接起来，直接捏在一起，搓一下就可以了
- 第5步.
将面条团在油里，我从中间开始团，因为有油，不怕粘，最好是有顺序，因为炸的时候需要拉起
- 第6步.
全部团好，油需要覆盖到全部面条，盖上保鲜膜，充分醒发，这一步可以放最少两个小时，最多八个小时，按自己时间决定
- 第7步.
拉起一个面条头，轻而快的盘在手上，然后用筷子撑开，下油锅炸到金黄
- 第8步.
密封保存
