三宝脆皮豆腐
三宝脆皮豆腐的做法与步骤
- 第1步.
豆腐放在案板上切成你喜欢的大小
- 第2步.
将玉米淀粉撒在盘中
- 第3步.
均匀抹上淀粉待会才能煎出脆壳
- 第4步.
三宝丁汆烫沥水备用
- 第5步.
热锅冷油，煎好两面之后让豆腐们排队站好，再煎一下两竖边
- 第6步.
煎到这样就可以出锅放一边备用了。其实这个时候就可以吃了，脆脆的哈哈哈
- 第7步.
把锅用厨房纸擦干净，重新倒油，放入三宝丁翻炒，加番茄酱翻炒均匀后加入适量水淀粉水煮成这个样子，尝尝味道，觉得不够酸就放点白醋，不够甜就放白糖
- 第8步.
浇到豆腐上可以了
小贴士
第一次正儿八经写菜谱，其实就是记录一下自己做过的菜哈哈哈
