台式芝士麻薯

台式芝士麻薯

台式芝士麻薯的做法说明

进入烘焙学习过程的第一个成品,虽然造型不咋地,但是味道不错哟

台式芝士麻薯的食材和调料

牛奶73克
鸡蛋25克,大约1个
大豆油28克
麻薯粉125克
奶油芝士30克

台式芝士麻薯的做法与步骤

  1. 1.

    将奶油芝士称入盆中,隔水融化

  2. 2.

    将所有材料称入奶油机桶,先慢速搅拌均匀至无干粉,转快速打发至起筋度

  3. 3.

    装入裱花袋,在烤盘挤20-25克/个,大小统一,间隔均匀,烤箱烘烤预热,烘烤20分钟即可

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