香菇炒肉

香菇炒肉

香菇炒肉的食材和调料

香菇5朵
猪肉50克
淀粉1勺
辣椒2根
料酒1勺
酱油1勺

香菇炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    香菇切片,瘦肉切片,加料酒,生抽腌制十分钟

  2. 2.

    锅中倒油,加瘦肉,翻炒至两面变白,倒入香菇,加水齐平,盖上盖子

  3. 3.

    水开之后,焖煮五分钟,翻炒五分钟,,再焖煮,再翻炒,加辣椒,加少许生抽调味,出锅

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