蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   将黄油隔热水融化，加入白糖，打蛋器低速搅拌，加入鸡蛋搅拌。面粉分三次筛入搅拌。最后加入蔓越莓。

   
2. 第2步.

   将保鲜膜铺在平面上，倒入面团，用手捏成长条，放入冰箱冷冻一小时（要冻硬哦要不然容易切散），冻硬了拿出来切片，放在烤盘上摆的时候要留空隙哦，烤的过程中会膨胀，避免粘在一起。

   
3. 第3步.

   放入烤箱，上下火180，15-20分钟，烤好了拿出来冷起。冷了饼干是脆的就行，如果放冷了还是软的就需要再烤一会儿。