家常炖芋头
家常炖芋头的做法说明
最近看到市场上很多卖芋头的，应该又到了吃芋头的季节啦，印象中芋头除了蒸熟沾白糖吃，餐桌上出现最多的就是用猪肉、粉条、芋头一起炖着吃，软糯咸香是一道美味的家常菜肴。
家常炖芋头的做法与步骤
- 第1步.
芋头洗净，刮皮切块。
- 第2步.
粉条洗净，用温水泡软。
- 第3步.
葱姜切片备用。
- 第4步.
五花肉切成片备用。
- 第5步.
锅中倒入少许油，放入葱姜，八角翻炒出香味。
- 第6步.
放入切好的五花肉，翻炒至变色。
- 第7步.
倒入生抽、料酒，翻炒均匀炒香。
- 第8步.
倒入芋头块，翻炒片刻，上色均匀。
- 第9步.
倒入一汤碗纯净水，加入泡好的粉条，加入蚝油、盐，翻炒均匀，盖上锅盖中火焖炖，芋头用筷子轻易能插透即可大火收汁。
- 第10步.
搭配米饭🍚，非常美味的一道家常菜肴，尤其是汤汁泡饭，真的太好吃啦😋。
