香煎卤猪扒
香煎卤猪扒的做法说明
第一次做这道菜时，老公说很好吃，今天又做了一回，老公一下子吃了三块。
我觉得他有点吃多了😔
香煎卤猪扒的做法与步骤
- 第1步.
猪排洗净，放入生粉、料酒、生抽、耗油、香叶，在猪排上撮一些洞，放冰箱里，腌制一晚上😆😆
- 第2步.
第二天☺️ 倒油，油稍微倒多一点哦，放入姜、蒜、茴香、八角、干辣椒、花椒。 不喜欢麻辣就不要放辣椒跟花椒。
- 第3步.
在锅里煎一会儿😌😌
- 第4步.
很香很香！😛😛
- 第5步.
煎得差不多了，然后放水，老抽，盐，糖，慢慢卤。 根据自己的口味，放盐哦
- 第6步.
最后收汁开吃😝 很香很美味~
小贴士
我们家不吃味精，就会放点糖提鲜。
